Arnaud Battefort
VIE ECONOMIQUE : AU FOURNEAU DE NICO, DÉJÀ UN AN ! CHAPEAU BAS !
C'était il y a 20 mois, Nicolas m'avait invité dans un restaurant italien à proximité de la gare de Chauny. Au menu, une escalope milanaise généreuse et un beau projet !
Un Gaffet allait perpétuer la tradition familiale des métiers de bouche dans notre Ville de Vailly-sur-Aisne. Ne manquait plus qu'à trouver un local "pas trop grand, pas trop petit".
Le magasin ChaussNath fermé, nous avions plusieurs projet dont une épicerie avec des produits locaux.
Banco ! Notre traiteur voulait faire de même en plus de son activité principale.
Parce que nous étions propriétaires des murs, nous avons investi pour le maintien (et la réouverture) du commerce local : huisseries en aluminium, isolation... le tout avec l'expertise de nos services techniques. Notre maçon Jordan-Manon Machado était à la manœuvre.
Evidemment, le projet ne fut pas simple. Evidemment il fallut casser, réagencer, transformer. Evidemment il fallut être patient. Evidemment nous n'étions pas nombreux à y croire ! Evidemment tout et n'importe quoi fut dit sur la destination du local (Arnaud Battefort allait installer un sex shop en proximité de la Mairie - Il y a des oppositions parfois bavardes et peu agissantes !).
Evidemment parce que j'avais soutenu et accompagné le projet, il ne pouvait pas être viable et notre nouveau commerce était promis à un échec rapide (tout au plus 4 mois).
Et aujourd'hui, nous fêtons (déjà !) 1 an d'existence de l'enseigne Au fourneau de nico !
Je suis fier et heureux d'y avoir pris ma part !
Je suis fier et heureux de l'avoir fait pour notre Commune et nos habitants ! Je suis fier et heureux de ta réussite et de te souhaiter le 1er d'une série d'anniversaires que je te souhaite nombreux Nico !
#Vaillyquireussit #Vaillyenpartage
Au fourneau de nico
8 Place Edouard Herriot, 02370 Vailly-sur-Aisne
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