La Cathédrale Bar - Restaurant Réveillon de la Saint-Sylvestre 2019 Menu à 39€

 La Cathédrale Bar - Restaurant

Réveillon de la Saint-Sylvestre 2019

Menu à 39€
(hors-boissons)

Entrées au choix

Gratinée à l’oignon, truffée
Foie gras de canard Maison
Carpaccio de saumon gravlax
Huîtres fines de clair, Marennes-Oléron (x6)
Escargots (x6)
*****
Plats au choix

Belle côte de cochon au gorgonzola
Suprême de Chapon fermier, sauce à la truffe
Magret de canard sauce miel et balsamique
Filet de bar au beurre blanc
Pavé de saumon rôti au thym
*****

Bûches au choix

Forêt noire
Fruits exotiques
Mousse de pomme spéculoos